Grupo de Soberanía Micológica

Este grupo de investigación a través de la práctica ubicado en Calafou, colonia ecoindustrial postcapitalista, nace del interés de aprender más sobre los procesos y condiciones para el cultivo de setas para, por un lado, investigar y diseñar un sistema de autoproducción de setas para el consumo adaptado a las condiciones ambientales y energéticas de Calafou y por otro, investigar el uso de micelios y mohos como elementos de bio-remediación para la restauración de nuestro entorno.

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